Кокосовые маффины (из кокосовой муки)
Маффины из кокосовой муки, на мой взгляд, получаются в разы интереснее на вкус, чем из пшеничной муки. Плюс важный момент - эта выпечка является безглютеновой.
Готовится все просто: яйца взбиваются с сахаром, к ним добавляются остальные ингредиенты и тесто готово. Для выпечки этих маффинов очень удобно использовать силиконовые формочки.
Ингредиенты:
- Кокосовая мука - 70 г
- Яйцо С1 - 3 шт.
- Сахар - 80 г
- Соль - щепотка
- Сода - 1/2 ч.л.
Инструкции:
- Соберём необходимые ингредиенты для приготовления кокосовых маффинов (из кокосовой муки).
- В миску вобьем яйца и добавим сахар.
- Будем взбивать эти ингредиенты миксером примерно минуту.
- Ко взбитым яйцам с сахаром просеем кокосовую муку. Добавим соль и соду.
- Перемешаем все венчиком или лопаткой до получения однородного, достаточно жидкого теста.
- Силиконовые формочки заполним тестом на 2/3 от всего объема. Выпекаем кокосовые маффины около 20 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
- Готовые маффины из кокосовой муки можно сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
282 кКал
Курица и кабачок идеальная пара для приготовления диетических блюд Ваша диета может быть разнообразной и вкусной и этот рецепт тому доказательство Сам по себе рулет получается немного бледным и невзрачным но чтобы вам было не скучно его есть п ...