Кокосовый урбеч
Вкусная и очень полезная паста из кокоса.
Ингредиенты:
Инструкции:
- Кокос - невероятно полезный и недорогой продукт. Он не только содержит огромное количество витаминов и антиоксидантов, он обладает противовоспалительным действием, повышает иммунитет, а еще улучшат зрение и пищеварение. И это всего лишь малость полезностей, содержащихся в кокосе. В последнее время все больше популярности набирает паста из кокоса - урбеч. Ее добавляют в завтраки или просто едят по ложке утром перед принятием пищи. Но покупной кокосовый урбеч - недешевая вещь, а приготовить это блюдо в домашних условиях достаточно просто.
- Для приготовления урбеча из мякоти кокоса нам понадобятся свежий кокос с молоком внутри и нож с плотным и удобным лезвием. С одной стороны на кокосе вы увидите три темные точки-углубления.
- Одну из них просверлите ножом, круговыми движениями. Переверните кокос вверх тормашками, слейте молоко в удобную посуду.
- Кокос распилите на две части. Если нет времени играться и долго возиться с ним - бросьте кокос сильным движением на уличную плитку или ударьте по нему молотком, он моментально разобьется.
- Выскоблите мякоть кокоса, отсоедините ее от скорлупы.
- Чтобы кокосовая паста была белоснежной, срежьте внешнюю коричневую часть с кокосовой мякоти. При необходимости кусочки кокоса можно промыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Сложите небольшие кусочки кокоса в кофемолку и смелите его до однородного состояния.
- Готовую пасту переложите в удобную посуду.
- Добавьте понемногу кокосовое молоко, перемешайте пасту до желаемой консистенции.
- Переложите готовый кокосовый урбеч в герметичную баночку и используйте по потребности.
- Добавляйте по столовой ложке кокосового урбеча в хлопья с молоком на завтрак или просто съедайте по ложке этой пасты до завтрака и вы забудете, что такое боли в суставах. Приятного и будьте здоровы!
Время приготовления:
30 мин. :
354 кКал
Яичница с авокадо оригинальное и полезное блюдо для завтрака всего за 5 минут ...