Коктейль «Беллини» с шампанским
Ингредиенты:
- Игристое вино, шампанское - 100-150 мл;
- Персиковое пюре или сок - 50 мл.
Инструкции:
- Когда мой взгляд упал на бутылку шампанского "Венецианская маска", то вполне логично, что у меня возникли ассоциации с коктейлем "Беллини".
- Коктейль "Беллини" - один из официальных коктейлей Международной ассоциации барменов... Состав незатейлив: игристое вино и персиковое пюре, т.е. традиционно из просекко со свежим белым персиком и получается приятного розоватого оттенка.
- Постепенно изначальный состав оброс версиями на его базе. Стали использоваться разные виды игристого вина и шампанского, разные сорта персиков. Появилась безалкогольная версия на основе газированных напитков, для бюджетных и несезонных вариаций вместо свежего персика годится персиковый сок или консервированные персики.
- Для одной из версий предлагаю взять полусладкое шампанское и консервированные персики:
- Шампанское, персики и даже бокал или стакан должны быть охлаждены, чтобы не использовать для коктейля лед. Приготовьте из персика пюре, удобно это сделать при помощи блендера.
- На дно бокала вылейте персиковое пюре.
- Затем налейте шампанское.
- Коктейль из шампанского с персиками "Беллини" готов, подавайте его сразу же.
Время приготовления:
5 мин. :
90 кКал
Вкусное и сытное недорогое блюдо для семейного обеда можно приготовить всего из трех простых ингредиентов Ничего лишнего добавлять не нужно в рецепте все отлично сочетается по вкусу и все на своих местах Готовится блюдо очень просто с ним справит ...