Компот из черники
Не забудьте создать черничный компот летом, в сезон сбора этой полезной ягоды. Он наполнит организм витаминами и микроэлементами!
Ингредиенты:
- Черника - 200 г
- Вода - 0,6 мл
- Сахар - 70 г
- Лимонная кислота - 1 щепотка
Инструкции:
- Фиолетовый компот из черники очень полезен не только для улучшения зрения, но и как укрепляющий напиток для всего организма. Он вкусен и сочен, а создать его можно буквально за 10-12 минут на своей кухне. Я использую свежую чернику, так как готовлю компот в летний сезон, но вы можете сварить его из замороженных ягод. Главное - не забудьте заранее заготовить их в морозильной камере, расфасовав по пакетам или емкостям (рецепт заморозки черники на зиму).
- Так как ягода не имеет своего ярко выраженного вкуса, то его подчеркивают с помощью лимонного сока либо кислоты, подслащивая сахаром, медом - по желанию. Единственный аспект - пейте компот через трубочку, чтобы он не окрасил зубную эмаль в темный цвет! Кстати, это же касается и посуды - готовьте черничный компот в металлических емкостях или емкостях с антипригарным дном, так как эмалированная посуда сразу же окрасится!
- Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить.
- Чернику всыпьте в глубокую емкость, залейте холодной водой и промойте, воду слейте.
- Пересыпьте ягоды в кастрюлю.
- Добавьте сахарный песок или цветочный мед, лимонную кислоту.
- Залейте ягоды теплой водой и поместите кастрюлю на плиту.
- Доведите ее содержимое до кипения и отварите около 10 минут. Нагрев выключите.
- Готовый компот из черники разлейте горячим или же остудите, обязательно попробуйте на вкус, при необходимости подкорректируйте его.
- Приятного вам!
Время приготовления:
12 мин. :
135 кКал
...