Компот из груш с мятой на зиму
Предлагаю приготовить на зиму ароматный компот из целых груш и свежей мяты. Лучше взять груши небольшие и желательно молоденькие, с тонкой кожицей. Зимние сорта с толстой кожицей для приготовления грушевого компота с мятой на зиму не подходят.
Ингредиенты:
- Груши свежие - 5-6 шт.
- Мята свежая - 2-3 веточки
- Сахар - 50-70 г
- Лимон - 2 ломтика
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для заготовки компота из груш с мятой на зиму.
- Груши хорошо промойте. В кастрюле доведите до кипения 500-700 граммов воды, добавьте сахар. В кипящий сироп опустите груши и варите 5 минут. Затем снимите с плиты и оставьте плоды в сиропе до полного остывания.
- Литровую банку промойте содой, тщательно ополосните. Банку и крышку простерилизуйте. В чистую банку выложите целые груши.
- Веточки мяты и лимон промойте, добавьте к грушам.
- Сироп, в котором настаивались груши, доведите до кипения и залейте груши.
- Сразу плотно закупорьте крышкой, переверните вверх дном и укутайте теплым пледом. Оставьте до полного остывания.
- Компот из груш с мятой на зиму готов.
- По истечении времени перенесите компот в место для хранения - это может быть как кладовая, так и погреб. Приятных вам заготовок!!!
Время приготовления:
40 мин. :
66 кКал
Впереди новогодние и рождественские праздники так почему бы не побаловать себя вкусной выпечкой ...