Компот из груши дички на зиму
Что приготовить из дички на зиму? Самое простое и быстрое - это компот.
Кстати, дикие груши нередко имеют очень насыщенный вкус и аромат, да и пользы содержат в себе больше, чем садовые плоды. Рекомендую!
Ингредиенты:
- Груши - 500 г
- Сахар - 200 г
- Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
- Вода - сколько войдет в банку
Инструкции:
- Продукты для заготовки компота из груши дички на зиму - перед вами.
- Груши переберите, оставьте только целые, крепкие.
- Для придания легкой кислинки и как дополнительный консервант используйте лимонную кислоту.
- Сахар кладите в зависимости от сладости груш и собственных вкусовых предпочтений.
- Банку и крышку тщательно вымойте горячей водой с содой. Банку стерилизуйте удобным для вас способом: в духовке, над паром или микроволновке, крышку прокипятите 5 минут. Груши тщательно промойте. В банку положите маленькие груши целиком. По желанию груши можно разрезать пополам.
- Залейте кипящую воду в банку до самого верха, прикройте банку крышкой, оставьте на кухонном столе на 20-25 минут, чтобы дикие груши прогрелись.
- Насыпьте в кастрюлю сахар.
- Спустя указанное время воду из банки слейте в кастрюлю. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, проварите несколько минут, чтобы сахар растворился полностью.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте лимонную кислоту. Перемешайте.
- Влейте кипящий сахарный сироп в банки до самого верха.
- Закрутите банки крышками, переверните вверх дном и укутайте во что-то теплое на сутки для постепенного остывания.
- Компот из мелких диких груш на зиму готов. Остывшие баночки перенесите на хранение в прохладное помещение: подвал, погреб, гараж, кладовку.
- Приятных заготовок!
Время приготовления:
50 мин. :
46 кКал
Тарт это открытый песочный пирог с различными начинками С карамелью и орехами как по мне получается самое вкусное сочетание Здесь важно тесто сделать рассыпчатым и тонким а также сварить правильно карамель вот пожалуй и все ...