Компот из хурмы
Рецепт очень вкусного компота из хурмы, с тонким цитрусовым ароматом.
Ингредиенты:
- Хурма - 2 шт.
- Сахар - 3 ст.л. (или по вкусу)
- Лимон - 2-3 ломтика
- Вода - 1,5 л
Инструкции:
- Предлагаю вашему вниманию рецепт компота из хурмы. Эти плоды в нашей семье всегда съедались в свежем виде, пока я не приготовила вкуснейший напиток с их участием.
- Нежный, ароматный компот понравился всем без исключения. Несмотря на то, что цвет у него всё же бледненький, на вкусовые качества это никак не повлияло. К тому же с добавлением лимона его вкус становится ещё более ярким.
- Для создания данного напитка хурму нужно приобретать спелую, но достаточно плотную, чтобы после тепловой обработки её дольки не потеряли свою первоначальную форму. Ведь их потом можно будет скушать.
- Количество сахарного песка можно регулировать самостоятельно или вовсе заменить его на мёд.
- Итак, начнём!
- Для приготовления компота из хурмы подготовить продукты по списку к рецепту.
- Кастрюлю с водой отправить на огонь и довести до кипения. Хурму аккуратно помыть, удалить плодоножку, а мякоть нарезать крупными дольками.
- Отправить их в варочную ёмкость, вместе с лимоном.
- Добавить по вкусу сахарный песок. Если вы решите использовать мёд - добавьте его не во время приготовления, а непосредственно перед употреблением напитка, который должен быть тёплым, а не горячим.
- Перемешать и довести жидкость до повторного закипания. Проварить компот пару минут на слабом огне. Дольки хурмы должны пропариться и подняться вверх, но при этом сохранить свою первоначальную структуру (не превратиться в кашу).
- После чего кастрюлю накрыть крышкой и дать напитку настояться в течение часа.
- По истечению времени компот остынет до приятной температуры, а хурма успеет отдать свой вкус и аромат.
- Вот и всё, осталось только разлить компот из хурмы по красивым стаканчикам и подать на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
28 кКал
Новый вариант знаменитого блюда салат Цезарь с ветчиной всего за 10 минут Соус не готовый а делается вместе с салатом ...