Компот из клубники в кастрюле

Какой напиток способен не только утолить жажду, но и «заморить червячка» с пользой для организма? Компот! Все хозяйки это знают. Самый ароматный и, пожалуй, один из самых вкусных летних напитков – домашний клубничный компот. Клубника – ягодка молодости и здоровья. Невозможно устоять перед ее незабываемым ароматом. Вариаций приготовления компота из клубники несколько. Рассмотрим самый простой способ – в кастрюле. Компот из клубники варится непосредственно в кастрюле и в ней же хранится. Вариант подходит к обеду, на полдник или ужин и является менее аллергенным, нежели концентрированный клубничный компот на зиму.

Ингредиенты:

• Клубника – 3 стакана
• Сахар – 200-250 г
• Вода – 3 литра

Инструкции:

1. В дополнение к клубнике потребуется сахар, но есть вариация клубничного компота с медом, как делали наши бабушки. Я угощаю своим напитком детей, поэтому стараюсь не переборщить с аллергенами.
2. Итак, займемся приготовлением компота из клубники в кастрюле ... Клубника промывается холодной водой, откидывается на сито или дуршлаг. Лишняя вода должна хорошо стечь.
3. После этого ягоду нужно перебрать. Оторвать плодоножку.
4. Чистая клубника отправляется в глубокую кастрюлю. Я использую емкость объемом 3,5 литра.
5. Полностью заливается водой. Отступ от края кастрюли остается небольшой.
6. Кастрюля ставится на плиту. Компот доводится до кипения.
7. Засыпается сахарным песком и осторожно перемешивается длинной ложкой. Сразу выключается и закрывается крышкой. Кастрюля с компотом снимается с плиты.
8. Желательно остудить сваренный в кастрюле компот из клубники в естественных условиях. Он как раз хорошо настоится и «созреет». Клубничный компот готов!
9. Наш яркий и ароматный напиток разливается в высокие бокалы или стаканы и подается к столу. Хранится клубничный компот в кастрюле в прохладном месте не более 2 дней. Варить компот из клубники в кастрюле можно не только со свежей ягодой, но и с замороженной.

Время приготовления: 30 мин. : 52 кКал

Гусь кусочками с картошкой в духовке

Гусь приготовленный с картофелем в духовке легкое и вкусное блюдо на все случаи жизни ...