Компот из красной смородины на зиму
Варим вкусный, полезный и яркий компот из красной смородины на зиму.
Ингредиенты:
- Красная смородина - 250 г
- Сахарный песок - 150 г
- Вода - 350 мл
Инструкции:
- Красочный и ароматный компот из красной смородины на зиму будет востребован вашими родными еще до начала зимних холодов! За счет легкой ягодной кислинки он получается в меру сладким и вкусным, поэтому при приготовлении компота можно не использовать лимонную кислоту или лимонный сок.
- Приготовьте красную смородину и сахарный песок. Если вы любите компот послаще, то увеличьте норму сахара. Ягоды можно не срывать с веточек - с ними смородина смотрится гораздо красочнее в банке.
- Промойте ягоды в воде и выложите в кастрюлю или сотейник.
- Засыпьте сахарным песком и залейте горячей водой. Пропорции указаны для закрутки 0,5-литровой банки компота.
- С момента закипания варите компот ровно 15 минут, следя за тем, чтобы ягодки оставались целыми, а сахарный песок полностью растворился. Не стоит постоянно перемешивать жидкость, чтобы не повредить сами ягодки.
- Готовый компот из красной смородины налейте вместе с гущей в пропаренную чистую банку и закройте нагретой крышкой с помощью консервного ключа. Переверните вверх дном и дайте остыть.
- Компот из красной смородины на зиму готов. Храните его в кладовке или погребе. Такой напиток существенно улучшает иммунитет и укрепляет его, благодаря витамину С.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
93 кКал
Это очень простой рецепт Почему вообще нужен рецепт Почему бы не полить салат просто лимонным соком и маслом Вы знаете по вкусу можно конечно сделать и так Но у соуса больно уж интересный вид При том что лимонный сок прозрачный и раст ...