Компот из красной смородины с веточками на зиму
Компот отлично хранится длительное время в квартирных условиях (в темной кладовой), вкусом обладает насыщенным, ярким, готовится максимально быстро.
Ингредиенты:
- Красная смородина - 600 г
- Сахар - 250 г
- Вода - 2,5 л
Инструкции:
- Все ингредиенты для приготовления компота из красной смородины с веточками на зиму соберите по списку. Банки и крышки простерилизуйте удобным способом: крышки удобнее всего кипятить примерно 8 минут в активно кипящей воде, а литровые банки я стерилизую в духовке при температуре 100 градусов в течение 15 минут.
- Красную смородину на веточках промойте в холодной воде с помощью дуршлага, удаляйте по ходу порченые ягодки.
- В просторную кастрюлю залейте воду, добавьте сахар, поставьте на огонь, доведите до кипения и дождитесь полного растворения сахара, помешивая сироп деревянной ложкой.
- Заполните простерилизованные баночки красной смородиной на веточках примерно на 1/3 от объема банок.
- Залейте горячим сиропом и укупорьте крышками герметично.
- Банки переверните вверх дном, укутайте толстым полотенцем для медленного остывания и в таком положении оставьте на ночь.
- Компот из красной смородины с веточками на зиму готов.
- Утром банки с компотом перенесите на длительное хранение в затемненную кладовую. Удачных вам консерваций!
Время приготовления:
40 мин. :
37 кКал
Очень вкусное и сытное блюдо для семейного обеда Готовятся бедрышки быстро получаются сочными мягкими К ним можно подать любой гарнир по вкусу картофельное пюре гречку рис салат из свежих овощей ...