Компот из тёрна, алычи и малины на зиму
Ингредиенты:
- Алыча жёлтая - 350 г
- Тёрн - 200 г
- Малина - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Кипяток - 2.5 л
- Лимонная кислота - щепотка
Инструкции:
- Компот из ягод и фруктов - незаменимый напиток в любое время года. Летом, когда фрукты и ягоды непрерывно сменяют друг друга, можно наслаждаться различными видами компотов. А что делать зимой? Конечно, можно заморозить ягоды, но не у всех найдётся много места, чтобы вместить всё, что хочется.
- Закатка компота частично решает такую проблему. Можно изначально скомпоновать составляющие, и зимой останется только открыть баночку и насладиться вкусом. Сегодня заготавливаем на зиму компот из тёрна, жёлтой алычи и малины. Также нам понадобятся вода и сахар.
- Тёрн и алычу промыть водой, опустить на дно стерильной банки.
- Ополоснуть водой малину и насыпать её сверху. Малина - очень нежная ягода, важно, чтоб она не помялась.
- Насыпать сверху ягод сахар.
- Вскипятить воду и залить содержимое банки до половины, прикрыть стерильной крышкой. Укутать полотенцем низ банки, чтоб не сильно охлаждалась. Ягоды должны постоять 15 минут.
- Спустя это время добавить в банку с ягодами лимонную кислоту и залить крутым кипятком с переливом. Закатать банку и перевернуть вверх дном, поставить под тёплое одеяло до полного остывания.
- Компот из тёрна, алычи и малины готов. Откройте баночку с компотом зимой и наслаждайтесь летними вкусами.
- Приятных вам заготовок!
Время приготовления:
45 мин. :
27 кКал
Красочная настойка с ярким малиновым ароматом придется по душе прекрасной половине человечества Она настолько легко дегустируется что я невольно пожалела что не приготовила больше настойки По вкусу напоминает малиновый ликер думаю что из за до ...