Компот с яблоками и ююбой
Вкусный и яркий по вкусу напиток хорош как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты:
- Ююба сушеная - 8-10 шт.
- Яблоко - 2 шт.
- Сахар и сок лимона - по вкусу
- Вода - 1-1,5 литра
Инструкции:
- Ююба - она же китайский финик, она же зизифус настоящий, она же унаби, она же жужуба. Как гласит интернет, плоды этого "зверя" богаты аскорбиновой кислотой, содержат витамины А, В и прочие полезности. И судя по тому, в каком количестве эти плоды употребляют вьетнамцы, вещь реально полезная. Видимо, вьетнамцы таким образом поправляют свое здоровье после чрезмерного употребления глутамата натрия, который они добавляют везде, где надо и не надо.
- Те, кто любит финики, оценят и сушеную ююбу: они очень похожи по вкусу. Мне ни тот, ни другой плоды не по вкусу, поэтому я покупаю ююбу исключительно для приготовления компота, который с ней получается очень вкусный!
- Если удастся раздобыть этот диковинный продукт, обязательно сварите из него полезный напиток.
- В этот раз мне попалась упаковка ююбы с крупными плодами. На первом фото лежит стандартное яблоко, по размерам которого можно судить о размере ююбы. Поэтому добавить ее целиком в кастрюлю - дело проблематичное. Надо разрезать.
- Обратите внимание, что плоды содержат достаточно большую косточку. Это информация дана, чтобы не повредить нож )))
- Нарежьте ююбу и яблоки.
- Залейте водой, доведите до кипения и проварите 2-3 минуты.
- Затем выключите нагрев, добавьте сахар и лимонный сок по вкусу.
- Накройте крышкой и дайте настояться.
- Компот с яблоками и ююбой готов. Больше всего он нравится мне в охлажденном виде.
- Приятных гастрономических впечатлений!
Время приготовления:
15 мин. :
28 кКал
Не хочется возиться с котлетами на обед Приготовьте запеканку из фарша индейки Простое добротное и сытное семейное блюдо которое вкусно как в холодном так и в горячем виде Такая запеканка поможет разнообразить ваше повседневное меню и выручит в ...