Конфеты из нута и фиников
Попробуйте конфеты из нута и насладитесь вкусом и пользой! Если вы еще не пробовали такое лакомство, то очень рекомендую попробовать - это и правда очень вкусно! Готовится проще простого и из самых простых ингредиентов. Нут можно отварить самостоятельно или использовать консервированный. Сухофрукты можете взять те, которые вам нравятся. Отлично подойдут в качестве наполнения конфет любые орехи, которые тоже надо будет перемолоть вместе с общей массой. Подавать их можно и в Пост.
Ингредиенты:
- Нут сухой - 1 стакан
- Финики - 200 г
- Курага - 50 г
- Инжир сушеный - 50 г
- Мед - 1 ст.л.
- Какао-порошок - 2 ст.л.
- Кокосовая стружка - 3-4 ст.л.
- Вода - для нута
Инструкции:
- Соберите по списку все продукты для приготовления конфет из нута и фиников.
- Сухой нут замочите в холодной воде на 6-8 часов, удобно замочить на ночь.
- Когда нут набухнет, слейте воду и промойте его. Переложите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите 40-50 минут, до готовности. Готовый нут остудите.
- Сухофрукты промойте и замочите в горячей воде на минут 10-15, затем слейте воду. У фиников удалите косточки.
- В чашу измельчителя выложите отварной нут (без жидкости) и сухофрукты.
- Добавьте какао-порошок и, если необходимо, мед.
- Измельчите в однородную густую массу.
- Слегка влажными руками сформируйте небольшие шарики.
- Обваляйте заготовки в кокосовой стружке.
- Переложите на плоское блюдо и уберите в холодильник для стабилизации на 1-2 часа.
- Конфеты из нута и фиников готовы! Храните их в холодильнике, в закрытом сухом контейнере. Приятного аппетита!
Время приготовления:
9 ч. 30 мин. :
254 кКал
Тефтели рыбные приготовленные на пару блюдо вкусное полезное диетическое Такие тефтели хорошо приготовить детям выздоравливающим пожилым тем кто придерживается правил ПП ...