Конфеты с кокосом
Домашние шоколадные конфеты с кокосовой начинкой. Очень похоже на Баунти, только лучше!
Ингредиенты:
- Манка - 3 ст.л.
- Молоко - 250 мл
- Сахар - 100 г
- Сливочное масло - 70 г
- Ванилин - щепотка
- Кокосовая стружка - 125 г
- Шоколад молочный - 100 г
- Сливки (30%) - 50 мл
Инструкции:
- Вот такой рецепт шоколадных конфет с кокосом пришел мне на ум. Просто остался крем и жалко было его выкидывать. Я решила сделать из него конфеты. По вкусу эти конфеты напоминают Баунти, но начинка получилась еще вкуснее. Итак, давайте начнем.
- Нам понадобятся такие продукты.
- Варим, как обычно манную кашу: нагреваем молоко, засыпаем сахар, ванилин, и сыпем манку, постоянно мешая. Когда содержимое кастрюли закипит, поварим еще немного до готовности. В горячую смесь засыпаем кокосовую стружку. Вмешиваем мягкое масло. Отставляем крем в сторону до полного охлаждения.
- Готовый крем кладем на бумагу или выкладываем в прямоугольную форму, застеленную бумагой. Делаем пласт толщиной 1,5-2 см и разрезаем на полоски. Отправляем полоски в морозилку на часок.
- Смешаем сливки и шоколад. Растопим или на водяной бане, или в микроволновке.
- Достаем наш крем, наши конфеты и поливаем их шоколадом. На каждую выливаем ложкой, если хотим чтобы был ровный слой, то стараемся не ровнять верх, только бока. Если не хватает шоколада с первого раза, то поливаем еще раз. Можно и просто макать конфеты в шоколад, но мне больше понравилось поливать.
- Вот такие у меня получились домашние шоколадные конфетки с кокосом, ставим их на заморозку в морозилку, ненадолго. Приятного аппетита!
- Еще несколько фотографий конфет с кокосом.
Время приготовления:
30 мин. :
364 кКал
Простой рецепт хлеба на кефире для любителей приготовления блюд в мультиварке Мультиварка вообще такой универсальный помощник на кухне в ней можно не только готовить но и печь Этот рецепт тому подтверждение ...