Королевский кекс
Очень рекомендую рецепт кекса, который заслуженно называется «Королевским». Готовится он с миндалем и шоколадом. Очень нежная, ароматная, в меру влажная выпечка в будни и праздники, для взрослых и детей. Тесто этого кекса может стать основой отличного торта. Испеките его в круглой форме, разрежьте на две части вдоль и прослоите кремом.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 200 г
- Сметана - 200 г
- Сахар - 150 г
- Масло сливочное - 150 г
- Миндаль - 100 г
- Шоколад - 60 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сода - 1 ч.л.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления Королевского кекса. Шоколад подойдет любой без добавок.
- В миску выложите мягкое сливочное масло или маргарин хорошего качества. Добавьте сахар. Хорошо взбейте венчиком, миксером или просто тщательно перемешайте.
- По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая.
- Выложите в миску сметану и соду, перемешайте.
- Миндаль подсушите в духовке или на открытом огне в сковороде. Измельчите любым доступным способом и добавьте в тесто.
- Насыпьте в миску муку и снова хорошо перемешайте.
- Натрите в тесто шоколад и перемешайте.
- Выложите тесто в форму для кексов с пекарской бумагой.
- Пеките кекс в духовке, заранее разогретой до 160-165 градусов, 55-60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. При накалывании в середине кекса она должна выходить сухой.
- Королевский кекс готов. Охладите его, достаньте из формы, нарежьте и подавайте к столу.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
385 кКал
Салат Новогодний хит из куриной печени обжаренных с луком грибов зеленого горошка и моркови украсит любой праздничный стол Печень хорошо сочетается по вкусу с жареными грибами а маринованный огурчик добавит пикантности ...