Котлеты гороховые (постные)

Рецепт постных котлет для всех, кто любит вкусную и здоровую пищу. Котлеты готовятся без использования продуктов животного происхождения.

Ингредиенты:

• Горох – 260 г
• Вода – 600 мл
• Морковь – 180 г
• Лук репчатый – 190 г
• Мука пшеничная – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Мука пшеничная – для панировки
• Масло подсолнечное – для жарки

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить постные котлеты из гороха. Любители этого продукта оценят вкусное и сытное блюдо. Их можно подать к обеденному столу или ужину. Вкусно употреблять в тёплом виде. Процесс приготовления несложный, но немного длительный.
2. Возьмите такие продукты.
3. Горох хорошо промойте и предварительно замочите в холодной воде на 5-7 часов. Очень удобно делать эту процедуру на ночь. После поместите в чашу мультиварки-скороварки. Налейте воду. Закройте крышку и включите программу "Тушение/Бобы" на 40 минут. Вы ориентируйтесь на свою технику.
4. На подсолнечном масле обжарьте нарезанный лук и натёртую морковь до мягкого состояния.
5. Варёное гороховое пюре остудите до комнатной температуры. Оно должно загустеть. Смешайте с обжаренными овощами.
6. Добавьте муку, специи. Перемешайте.
7. Ложкой сформируйте шарики, обваляйте в муке и придайте нужную форму.
8. Разогрейте масло. Обжарьте заготовки до румяного цвета с двух сторон. Они хорошо держат форму и не расползаются при жарке.
9. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
10. Постные гороховые котлеты готовы. Быстренько подайте к столу.
11. Со сметаной.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 168 кКал

Крем Пломбир для капкейков (+капкейки)

Готовим крем Пломбир на сметане а затем готовим капкейки на которые отсаживаем очень аппетитные шапочки из этого крема Готовый крем имеет очень нежную структуру по вкусу действительно напоминает мороженое пломбир Подойдет для шапочек капкейков ...