Котлеты из фарша в мультиварке

Ингредиенты:

• Фарш мясной - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 долька
• Овсяные хлопья - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Вода - 80 мл
• Масло - для жарки
• Отруби - 3 ст.л.
• Зелень - по вкусу

Инструкции:

1. На днях решила приготовить для своих мужчин котлеты, уж очень муж их обожает, а панировочных сухарей нет. Можно конечно и в муке обвалять, но вспомнила, что есть ещё один не плохой вариант. Пшеничные отруби и полезны и отлично подходят для панировки.
2. Мне запомнилась и понравилась идея Еленочки Дворцовой, которая является одним из авторов наших кулинарных рецептов, добавлять в котлетный фарш вместо хлеба овсяные хлопья. Эту идею я с удовольствием воплотила при первом удобном случае.
3. Итак, сегодня я делюсь с вами рецептом вкусных котлет из мясного фарша приготовленных в мультиварке. Приступим.
4. Для приготовления котлет в мультиварке подготовим продукты по списку.
5. Фарш может быть любой: куриный, говяжий, свиной, домашний, из индейки и так далее.
6. Я поместила лук, чеснок, зелень, измельчённые в кофемолке хлопья (можно и не измельчать), фарш, воду и специи в блендер. Перемолола всё до однородной консистенции.
7. Затем переложила котлетную массу в другую посуду, ещё раз вымесила её руками.
8. Сформировала котлетки и обваляла в отрубях.
9. В чашу мультиварки налила растительное масло, включила режим жарка, когда масло зашипело, положила котлеты и обжарила с каждой стороны до румяной корочки.
10. Готовность котлет можно проверить проткнув их вилкой, сок должен быть прозрачным.
11. Котлеты из фарша, приготовленные в мультиварке, готовы!
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 229 кКал

Селедка под шубой с икрой мойвы

Этот рецепт любимого многими салата стал для меня настоящим открытием поскольку все домашние так и не поняли почему вкус настолько изменился к лучшему Привычная нам селедка под шубой действительно заиграла необычными вкусовыми красками салат стал ...