Жареный фарш с перцем
Такое блюдо можно подавать к столу в самостоятельном виде или же использовать как начинку для пирогов и блинчиков, рецепт универсальный и практичный! Выложив жареный фарш в контейнер, храните его в холодильнике несколько дней, меняя лишь гарнир. Для этого отварите спагетти, рис или обыкновенный картофель!
Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий - 400 г
- Сладкий красный перец - 100 г
- Томатная паста - 50 г
- Репчатый лук - 40 г
- Растительное масло - 30 г
- Кориандр молотый - 0,5 ч. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления жареного фарша с перцем.
- Почистите лук и красный сладкий перец. Овощи нарежьте кубиками.
- Разогрейте масло в сковороде, выложите лук, жарьте его пару минут, чтобы стал прозрачным.
- Затем выложите в сковороду весь мясной фарш.
- Перемешайте фарш с луком и жарьте всё вместе еще 4-5 минут, помешивая.
- Затем всыпьте в сковороду весь сладкий красный перец, перемешайте ингредиенты. Жарьте фарш с овощами еще 2-3 минуты, чтобы перец раскрыл свой вкус и аромат. Огонь сделайте средний.
- Фарш посолите, поперчите, добавьте молотый кориандр для аромата. Выложите и томатную пасту, влейте пару ложек воды. Всё размешайте.
- Томите фарш с перцем на небольшом огне 7-10 минут. Блюдо готово.
- Жареный фарш с перцем подавайте к столу вместе с любым гарниром или без него. Будет вкусно и сытно.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
258 кКал
Лимонный крем идеален для создания трайфлов пирожных или для прослойки тортов Так как он неплотной текстуры то для обмазывания десертов он не годится равно как и для нанесения кремовой шапки на капкейки торты Курд отлично сочетается с поджаренн ...