Жареный фарш с перцем

Такое блюдо можно подавать к столу в самостоятельном виде или же использовать как начинку для пирогов и блинчиков, рецепт универсальный и практичный! Выложив жареный фарш в контейнер, храните его в холодильнике несколько дней, меняя лишь гарнир. Для этого отварите спагетти, рис или обыкновенный картофель!

Ингредиенты:

• Фарш свино-говяжий - 400 г
• Сладкий красный перец - 100 г
• Томатная паста - 50 г
• Репчатый лук - 40 г
• Растительное масло - 30 г
• Кориандр молотый - 0,5 ч. л.
• Соль, черный перец - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите необходимые продукты для приготовления жареного фарша с перцем.
2. Почистите лук и красный сладкий перец. Овощи нарежьте кубиками.
3. Разогрейте масло в сковороде, выложите лук, жарьте его пару минут, чтобы стал прозрачным.
4. Затем выложите в сковороду весь мясной фарш.
5. Перемешайте фарш с луком и жарьте всё вместе еще 4-5 минут, помешивая.
6. Затем всыпьте в сковороду весь сладкий красный перец, перемешайте ингредиенты. Жарьте фарш с овощами еще 2-3 минуты, чтобы перец раскрыл свой вкус и аромат. Огонь сделайте средний.
7. Фарш посолите, поперчите, добавьте молотый кориандр для аромата. Выложите и томатную пасту, влейте пару ложек воды. Всё размешайте.
8. Томите фарш с перцем на небольшом огне 7-10 минут. Блюдо готово.
9. Жареный фарш с перцем подавайте к столу вместе с любым гарниром или без него. Будет вкусно и сытно.
10. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 258 кКал

Макароны с помидорами и сыром

Оперативное блюдо не только на завтрак но и на обед и на ужин Для приготовления блюда вам понадобится всего лишь 25 минут ...