Котлеты из индейки на пару в мультиварке
Паровые котлеты из индейки в мультиварке получаются не только вкусными, но и полезными!
Ингредиенты:
- Филе индейки - 350 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Петрушка - 10 г (4-5 стеблей)
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Котлеты из индейки на пару в мультиварке - полезное мясное блюдо, которое можно подать к любому гарниру и с различными соусами. Котлеты с удовольствием съедят даже дети, а вы будете уверены в качестве еды, ведь она будет создана вами собственноручно. Никаких лишних ингредиентов в фарш добавлять не нужно, минимум продуктов и максимум пользы. Но если вы любите морковь или болгарский перец, то можете такие очищенные и промытые овощи также пропустить через мясорубку, добавляя в фарш. Вместо зелени петрушки допустимо использовать свежий укроп, стеблевой сельдерей и т.д.
- Куриное яйцо в фарш добавлять обязательно, чтобы заготовки не развалились в процессе термической обработки. Если куриного яйца нет в наличии, то его можно заменить 2-3 перепелиными яйцами.
- Подготовьте необходимые ингредиенты.
- Филе индейки тщательно промойте, срежьте с него пленки и жилы. Очистите луковицу, промойте и нарежьте половину овоща на части. Филе также нарежьте на средние кусочки.
- Пропустите обе нарезки через мясорубку, превращая их в фарш.
- Вбейте в фарш куриное яйцо или перепелиные яйца, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
- Промойте свежую зелень, измельчите ее и добавьте в фарш. Еще раз все качественно перемешайте.
- Мокрыми ладонями сформируйте из фарша округлые заготовки и выложите на поддон для приготовления на пару.
- Активируйте на табло мультиварки режим "На пару" на 30 минут, влейте в чашу воду. Готовьте котлеты из индейки на пару в мультиварке до сигнала.
- Затем выложите их на блюдо. К столу подайте теплыми вместе с соусом или выбранным вами гарниром: кашей, пюре, овощами.
- Приятного вам!
Время приготовления:
50 мин. :
89 кКал
Для приготовления можно взять отварные или сушеные грибы Но сушеные предварительно необходимо залить горячей водой на несколько часов Много специй использовать не стоит они могут перебить основной аромат грибов Можно ограничиться молотым перцем ...