Котлеты из индейки с сыром на сковороде
Предлагаю рецепт котлет из замечательного диетического мяса индейки с твердым сыром и добавлением отварного яйца. Они получаются сочными и очень вкусными. Котлеты можно обжарить в панировочных сухарях или без них. Вкусно будет в любом случае.
Ингредиенты:
- Фарш индюшиный - 500 г
- Сыр твердый - 80 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Булка белая - 100 г
- Петрушка - 15 г
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Подсолнечное масло - для жарки
Инструкции:
- Для приготовления котлет из индейки с сыром на сковороде возьмите ингредиенты по предложенному списку.
- Индюшиный фарш выложите в миску. Белую булку или хлеб залейте холодной кипяченой водой и через 7-8 минут отожмите. Лук и чеснок очистите, помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.
- Посолите, поперчите и хорошо перемешайте фарш.
- Яйцо сварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите на терке любой по вашему вкусу твердый сыр и вареное яйцо. Петрушку мелко нарежьте. Добавьте эти ингредиенты в миску с фаршем.
- Перемешайте снова фарш до однородной консистенции.
- Из фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. В качестве панировки можно также использовать пшеничную или кукурузную муку. Или совсем обойтись без панировки.
- Обжаривайте котлеты из индейки с сыром на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Время приготовления:
1 ч. :
191 кКал
Данный рецепт один из вариантов того как можно приготовить нескучную кашу из зелёной гречки Вместо предложенных мною добавок вы можете взять то что любите сезонные ягоды или консервированные фрукты орехи растительные масла семечки и др Сама ...