Котлеты из консервированного тунца и кукурузы
Очень полезные и красивые на вид котлетки отлично подойдут для праздничного стола!
Ингредиенты:
- Консервированный тунец в собственном соку - 300 г
- Консервированная кукуруза - 100 г
- Мука - 1 ст.л.
- Панировочные сухари - 2 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сыр твердый - 50 г
- Масло растительное - 100 мл (для жарки)
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Котлеты из консервированного тунца и кукурузы - не только вкусные, но и полезные! Я готовлю такие котлетки обычно для детских праздников, дети с удовольствием едят рыбные котлетки с желтыми вкраплениями кукурузы.
- На самом деле такие котлеты хороши и для домашнего ужина, и для праздничного стола они также подойдут.
- Подготовим все продукты для приготовления котлет.
- С тунца слить жидкость и выложить рыбу в миску.
- Вилкой размять филе.
- Вбить куриное яйцо.
- С консервированной кукурузы слить жидкость и выложить кукурузу в котлетный фарш.
- Сыр твердый натереть на средней терке и добавить к остальным ингредиентам.
- Фарш перемешать, добавить муку, черный молотый перец и немного соли, на ваш вкус.
- И еще раз фарш вымешать.
- Из полученного фарша сформовать круглые небольшие котлетки. НЕ стоит делать котлеты большого размера, есть вероятность того, что при переворачивании они могут разломиться из-за наличия кукурузных зерен в фарше.
- Обвалять котлетки в панировочных сухарях.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлетки с одной стороны 3-4 минуты.
- Перевернуть котлеты и жарить их еще 2-3 минуты.
- Котлеты с консервированным тунцом и кукурузой готовы. Подавайте их как горячую закуску, полив бальзамическим кремом или любимым соусом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
254 кКал
Свинину можно заменить отварной говядиной курицей индейкой и даже ветчиной бужениной другими холодными мясными изделиями Болгарский перец выбирайте мясистых сортов яркий и сладкий фасоль проще консервированную но подойдет и сырая забл ...