Котлеты из консервы сайры с рисом
Котлеты из консервированной сайры с рисом наверняка готовили многие из нас. Это сытное и вкусное дополнение к любой каше, картофельному пюре и не только. Котлетки – это перекус в дороге, на работе или пикнике. Приготовить их несложно, и времени понадобится совсем немного.
Ингредиенты:
- Консервы сайры в масле – 1 банка
- Рис – 100 г
- Лук репчатый – 90 г
- Яйцо куриное - 1-2 шт.
- Чеснок – 3 зубка
- Манная крупа – 4 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Вода – 250 мл
- Панировочные сухари – для панировки
- Масло подсолнечное – для жарки
Инструкции:
- Для приготовления котлет из консервы сайры с рисом возьмите такие ингредиенты.
- В состав котлет входит рис. Его можно взять в дробленом виде или целыми зернышками. Перед варкой рис хорошенько промойте в проточной воде, чтобы вода стала прозрачной. Налейте воду и отправьте на огонь. Варите до готовности. Вся вода должна впитаться. Вареный рис немного остудите.
- Откройте банку консервированной сайры, достаньте рыбные кусочки. Удалите хребетную кость. Разомните хорошо вилочкой.
- Очистите луковицу и нарежьте мелкими кусочками. Чеснок очистите и измельчите чеснокодавкой. Нарезанный лук и чеснок добавьте к рыбной консерве и перемешайте.
- Добавьте отваренный рис. Перемешайте.
- Вбейте куриное яйцо, добавьте соль, перец, манную крупу. Перемешайте и оставьте на 20-25 минут.
- Ложкой наберите порцию фарша, сформируйте заготовку небольшого размера круглой формы и запанируйте в панировочных сухарях.
- Хорошо разогрейте масло в сковороде. Уложите заготовки. Обжарьте на небольшом огне до румяной корочки с двух сторон.
- Котлеты из консервы сайры с рисом готовы. Выложите на салфетку, чтобы удалить масло.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
207 кКал
...