Блинчики из отрубей

Сегодня у меня была трудная задача, ведь нужно было приготовить блинчики только из овсяных отрубей. То есть полностью без муки, крахмала и других ингредиентов, которые связывают тесто. Мне казалось, что это попросту невозможно, но в итоге я была приятно удивлена, что блинчики получаются. И очень даже отличными! Если вы не употребляете в пищу муку, крахмал, и вообще за правильный образ жизни, то рецепт этих блинчиков вам может пригодиться. Подавать их можно в качестве канапе с любыми начинками - с различными сырами, сырыми овощами, маринованными овощами, морепродуктами или тонкими ломтиками буженины.

Ингредиенты:

• Овсяные отруби - 8-10 ст.л.
• Молоко - 200 г
• Яйцо мелкое - 2 шт.
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• Соль и сахар - щепоть
• Масло постное - для жарки

Инструкции:

1. Подготовьте продукты для блинчиков из овсяных отрубей (на молоке).
2. В удобную глубокую емкость вбейте куриные яйца, взбейте их венчиком до однородной массы.
3. Влейте нежирное молоко, продолжайте взбивать.
4. Всыпьте овсяные отруби, по щепоти соли и сахара, а также немного разрыхлителя. Еще раз все хорошенько взбейте венчиком, оставьте отруби набухать минут на
5. Спустя время разогрейте в сковороде немного рафинированного постного масла. Дальше нужно зачерпнуть со дна отруби вместе с молочно-яичной жидкостью, выкладывайте массу на сковородку с тефлоновым покрытием и жарьте пару минут на умеренном огне. Сначала выглядит это немного странно.
6. Но блинчики легко переворачиваются силиконовой лопаткой и очень быстро готовятся, плюс выглядят действительно симпатично.
7. Количество блинчиков получается достаточно большим, на три порции хватает точно.
8. Это шикарный завтрак, а если подать блинчики из овсяных отрубей с каплей натурального йогурта, ломтиком лосося слабой соли и долькой помидора - просто отпад.
9. Приятного.

Время приготовления: 40 мин. : 178 кКал

ПП голубцы из пекинской капусты

Готовим голубцы из пекинской капусты соблюдая основные правила ПП питания Мясо должно быть нежирным Хорошо подойдет филе куриной грудки индейка телятина говядина В классических голубцах используют обычный рис Замените его бурым овсяными хлоп ...