Котлеты из кролика на пару (диетические)
Готовим очень полезные, диетические, нежные паровые котлеты из кролика. Готовятся они очень просто: филе измельчаем удобным способом (мясорубка, кухонный комбайн), добавляем размоченный в молоке батон, перемешиваем, формируем заготовки, которые потом готовим на пару в мультиварке.
Ингредиенты:
- Филе кролика - 300 г
- Молоко - 2 ст.л.
- Батон - 2 ломтика
- Соль - 1/2 ч.л.
Инструкции:
- Соберём необходимые ингредиенты для приготовления диетических котлет из кролика на пару. Филе кролика ополоснем в проточной воде. У ломтиков батона срежем корочки.
- Измельчим филе кролика в кухонном чоппере или с помощью мясорубки.
- Мясной фарш выложим в миску.
- Мякиш батона поломаем кусочками, выложим в миску, зальем молоком, оставим в сторонке на 10 минут.
- Добавим размоченный в молоке мякиш в фарш из мяса кролика, посолим.
- Активно все перемешаем до получения однородной массы.
- Увлажненными руками будем лепить шарики-котлетки, которые выложим в корзину для варки на пару. Заполненную корзину установим на чашу с водой, выберем на панели программу «На пару». Готовим паровые котлеты из кролика 35 минут.
- Готовые котлетки выложим на тарелку и подадим к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
155 кКал
Ароматный и жажду утоляющий напиток из березового сока Он готовится очень легко но нужно подождать как минимум сутки чтобы напиток стал газированным в холодильнике Если вы любите как и я слабогазированные напитки то можете подать квас сразу же ...