Котлеты из печени индейки

Очень вкусные и очень простые в приготовлении печеночные котлеты должны понравиться всем. Готовить предлагаю сегодня из индюшиной печени, обязательно добавить несколько видов сыра, лук и немного картофеля, муку заменить овсяными хлопьями – получится очень вкусно. Такие котлеты лучше всего готовить в духовке, да и к тому же это значительно упростит вам сам процесс. Подавать котлеты из печени можно к картофельному пюре, можно к кашам или соленьям, запеченным овощам или просто кушать котлеты вприкуску со свежим ломтиком хлеба.

Ингредиенты:

• Печень индюшиная – 250 г
• Хлопья овсяные – 0,5 стакана
• Картофель – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сыр адыгейский – 50 г
• Плавленый сыр – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Яйца куриные – 1 шт.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Инструкции:

1. Для приготовления котлет из печени индейки подготовить все ингредиенты по списку.
2. Картофель выбрать небольшого размера, очистить и вымыть, просушить и произвольно нарезать. Луковицу очистить и сполоснуть, разрезать на 4-6 частей. Подготовить плавленый сыр и немного адыгейского сыра. Индюшиную печень сполоснуть и просушить, обрезать жировые прослойки и волокна.
3. Все подготовленные ингредиенты пропустить через мясорубку, решетку использовать крупную.
4. Добавить ко всем ингредиентам хорошую щепотку соли и молотого черного перца. Вбить одно крупное куриное яйцо.
5. Овсяные хлопья измельчить в чаше блендера.
6. Переложить овсяные хлопья в миску с основными ингредиентами. Здесь также можно добавить немного своих любимых специй. Тщательно перемешать все ингредиенты между собой.
7. Духовку прогреть до 190 градусов. Взять силиконовые формочки, наполнить их печеночным фаршем, который мы приготовили. Запекать котлеты из печени индейки в течение 20-25 минут. Горячие котлеты с пылу с жару подавать к столу.
8. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 222 кКал

Котлеты из козлятины

Сегодня на обед котлеты Но не просто котлеты а из домашней козлятины Козлятина мясо не жирное и чтобы котлеты были мягкими и сочными в них мы добавим одновременно и хлеб и сырой картофель Сочные с пылу с жару румяные котлеты никого не оста ...