Котлеты из рыбного фарша

Ингредиенты:

• Рыбный фарш - 250 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Хлеб белый - 100 г
• Лук репчатый - 150 г
• Чеснок - 30 г
• Петрушка - 20 г
• Масло подсолнечное - 80 г

Инструкции:

1. Всем любителям рыбных блюд предлагаю приготовить котлеты из рыбного фарша. Фарш можно приготовить из филе любой рыбы или купить готовый. Если использовать замороженный фарш, его нужно полностью разморозить при комнатной температуре, и только потом приступать к приготовлению.
2. Возьмите такие продукты.
3. На мясорубке измельчите лук и чеснок, добавьте к рыбному фаршу. Количество лука и чеснока регулируйте на свой вкус.
4. Хлеб замочите в тёплой воде на минут Отожмите лишнюю воду, измельчите на мясорубке и добавьте в фарш. Разбейте куриное яйцо.
5. Добавьте рубленую петрушку, соль, перец чёрный молотый. Хорошо перемешайте.
6. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Из котлетной массы сформируйте небольшие заготовки овальной или круглой формы. Уложите на сковороду.
7. Обжарьте на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки.
8. Котлеты из рыбного фарша готовы.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 195 кКал

Рулет из лаваша, красной рыбы и плавленого сыра

Рулет из лаваша красной рыбы и плавленого сыра праздничная закуска для дорогих гостей которая понравится абсолютно всем ...