Котлеты из свинины с майонезом и крахмалом
Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Крахмал картофельный - 1,5 ст.л.
- Майонез - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Подсолнечное масло - 80 мл
- Вода - 150 мл
Инструкции:
- Эти вкусные и лёгкие в приготовлении котлетки несколько отличаются от обычных котлет. В фарше присутствуют крахмал и майонез, котлеты не надо лепить руками, нужно выкладывать фарш прямо на сковороду ложкой. Такие котлеты после жарки обязательно нужно протушить. И будет вкусно!!!
- Возьмите свинину, лук, чеснок, яйца, крахмал картофельный, майонез, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло, воду. Мясо порежьте, лук почистите и тоже нарежьте.
- Перекрутите на мясорубке мясо, лук. Добавьте в фарш чеснок (через пресс), сырое куриное яйцо (или два, смотрите по консистенции фарша и на размер яиц), майонез и картофельный крахмал.
- Всыпьте в фарш соль и молотый перец и тщательно перемешайте его.
- Жарьте котлеты на подсолнечном масле, выкладывая фарш в сковороду столовой ложкой.
- Обжаренные котлеты сложите в кастрюльку, влете воду и протушите минут 10 на очень маленьком огне.
- Вкусные котлетки из свинины с чесноком, крахмалом и майонезом можно подавать!:)
- Приятного вам аппетита!!!
Время приготовления:
35 мин. :
321 кКал
Гречаники полезное вкусное диетическое блюдо Предлагаю приготовить гречаники на пару Получается вкусно и быстро На гарнир можно подать овощи овощной салат картофельное пюре ...