Котлеты из свинины с майонезом и крахмалом
Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Крахмал картофельный - 1,5 ст.л.
- Майонез - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Подсолнечное масло - 80 мл
- Вода - 150 мл
Инструкции:
- Эти вкусные и лёгкие в приготовлении котлетки несколько отличаются от обычных котлет. В фарше присутствуют крахмал и майонез, котлеты не надо лепить руками, нужно выкладывать фарш прямо на сковороду ложкой. Такие котлеты после жарки обязательно нужно протушить. И будет вкусно!!!
- Возьмите свинину, лук, чеснок, яйца, крахмал картофельный, майонез, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло, воду. Мясо порежьте, лук почистите и тоже нарежьте.
- Перекрутите на мясорубке мясо, лук. Добавьте в фарш чеснок (через пресс), сырое куриное яйцо (или два, смотрите по консистенции фарша и на размер яиц), майонез и картофельный крахмал.
- Всыпьте в фарш соль и молотый перец и тщательно перемешайте его.
- Жарьте котлеты на подсолнечном масле, выкладывая фарш в сковороду столовой ложкой.
- Обжаренные котлеты сложите в кастрюльку, влете воду и протушите минут 10 на очень маленьком огне.
- Вкусные котлетки из свинины с чесноком, крахмалом и майонезом можно подавать!:)
- Приятного вам аппетита!!!
Время приготовления:
35 мин. :
321 кКал
Я часто пеку домашний хлеб на закваске На просторах интернета мне попался рецепт хлеба на картофельной закваске Было интересно попробовать испечь такой хлеб поэтому решено было вывести картофельную закваску Делюсь впечатлениями ...