Котлеты из тушенки

Самый ленивый вариант приготовления быстрых котлет. Когда нет времени на приготовления фарша, а также хочется совместить в одном блюде и мясо, и гарнир, можно воспользоваться этим суперпростым рецептом. Котлеты из тушёнки готовятся быстро, при условии что в холодильнике есть уже отваренный рис. По вкусу получаются немного похожими на обычные котлеты, ну а наличие в них риса, делает эти котлеты полноценным ужином.

Ингредиенты:

• Тушёнка говяжья - 300 г
• Рис отварной - 300 г (около 100 г сырого)
• Яйцо С1 - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Мука - 3-4 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Чёрный молотый перец - по вкусу
• Масло растительное или жир от тушёнки для жарки - 15 г

Инструкции:

1. Возьмите указанные ингредиенты для приготовления котлет из тушенки с рисом. Тушёнку берите говяжью. Жарить котлеты можно на жире от тушёнки - тогда его отложите в самом начале приготовления, или на растительном масле. Муку для панировки взяла цельнозерновую, но можно и обычную.
2. Тушёнку извлеките из банки и выложите в глубокую миску. Разомните вилкой, толкушкой или пюрируйте блендером.
3. Лук и чеснок очистите. Натрите на мелкой тёрке лук и чеснок и добавьте в посуду к тушёнке.
4. Добавьте к тушёнке отваренный и охлаждённый рис (варим в подсоленной воде в соотношении 1:3 до полного впитывания воды).
5. Добавьте разбитое сырое яйцо, немного соли и чёрного молотого перца. Перемешайте.
6. Сковороду с маслом или жиром разогрейте. Котлетную массу ложкой выложите на тарелку с мукой и обваляйте в ней всю котлету. Котлеты из говяжьей тушенки и риса не очень легко формируются, но всё же им можно придать желаемую форму. Если совсем масса разваливается, то добавьте в неё немного муки.
7. Обжарьте котлеты на среднем огне с двух сторон до румяной хрустящей корочки.
8. Подавайте котлеты из тушёнки как самостоятельное блюдо, предложите к ним салат из свежих овощей, домашние соления.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 185 кКал

Желе из «Кока-Колы»

Вкусное лакомство которое легко можно приготовить в домашних условиях Быстро застывает и отлично держит форму ...