Дрожжевые блины с манкой на воде
Такие блины хороши для завтрака выходного дня. Пока все проснулись-раскачались, тесто, которое готовится буквально одну минуту, уже подошло и можно начать выпекать, чтобы подать на стол с пылу с жару.
Выпечка получается интересная. Манная крупа не чувствуется совсем, никто её там не идентифицирует, пока вы не скажете. Блины получаются не пышными, слегка резиновыми: если вам такая выпечка по душе, смело беритесь за рецепт.
Могу сказать, что я буду печь такие блины нечасто, но всё же буду ради разнообразия.
Хорошо подать их с мёдом, вареньем, сгущенным молоком.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 130 г
- Крупа манная - 150 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1,5 - 2 ст.л.
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Вода тёплая - 400 мл
- Рафинированное подсолнечное масло для жарки - 20 мл
Инструкции:
- Для приготовления постных дрожжевых блинов с манкой на воде подготовьте продукты по списку.
- Смешайте сухие ингредиенты.
- Добавьте тёплую воду.
- Перемешайте всё до однородности.
- Накройте миску плёнкой и оставьте на 30-40 минут.
- Спустя отведённое время тесто хорошо подойдёт, будет пышным и воздушным.
- Перемешайте его и пора выпекать.
- Сковороду хорошо разогрейте, обильно смажьте маслом. Выложите 2-3 столовые ложки теста на сковороду, распределите по поверхности.
- Жарьте дрожжевые блины с манкой на воде с двух сторон на умеренном нагреве по 1,5-2 минуты.
- Постные толстые блины с манкой на воде и дрожжах готовы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
164 кКал
Кугель это традиционное блюдо еврейской кухни напоминающее запеканку Существует много вариантов кугеля из картофеля лапши творога с мясом Для сладкого кугеля используются фрукты изюм Для овощного кугеля можно использовать любые овощи нат ...