Котлеты куриные с майонезом и картофельным крахмалом
Котлеты из куриного фарша с майонезом и крахмалом у нас в почёте. Готовятся они быстро - раз, получаются вкусными - два, а что ещё нужно для вкусного обеда?! А ещё мне нравится такое применение этих котлет: несладкая булочка, кружок помидора, листик зелёного салата, горчичный соус и такая котлета — домашний гамбургер готов! Не котлеты, а находка.
Ингредиенты:
- Куриный фарш - 420 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез - 3 ст. л.
- Картофельный крахмал - 3 ст. л.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Растительное масло для жарки - сколько понадобится
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Итак, подготовьте куриный фарш, лук, чеснок, соль, молотый перец, майонез, картофельный крахмал, яйца, растительное масло. Соедините куриный фарш, перекрученные на мясорубке лук и чеснок.
- Добавьте майонез, соль и чёрный молотый перец.
- Всыпьте в фарш картофельный крахмал и вбейте в него два куриных яйца.
- Перемешайте фарш и пусть он минут 5 постоит, потом его ещё раз перемешайте и приступайте к жарке котлет.
- Жарить такие котлеты нужно на растительном масле с двух сторон, как оладьи. Фарш набирайте ложкой.
- Котлеты с майонезом можно дополнительно потушить или же просто хорошенько обжарить. Так как в основе куриный фарш, то котлеты следует обжаривать не долго, ну а после можно сразу и подавать! Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
339 кКал
Творожный кекс с орехами и изюмом простая и доступная всем выпечка ...