Котлеты натуральные из филе птицы
Блюда из птицы по праву завоевали любовь кулинаров. И в том числе самые простые, например, котлеты. Их можно приготовить из фарша, а также из натурального мяса. Такие котлеты получаются необыкновенно вкусными, с хрустящей корочкой снаружи и сочной, нежной мякотью внутри. Они станут отличной альтернативой знаменитым котлетам "По-киевски", только внутри вместо сливочного масла будут сыр и зелень. Блюдо достойно любого праздничного стола.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 250 г
- Сыр твердый - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сухари панировочные - 50 г
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Укроп - 10 г
- Подсолнечное масло - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите все ингредиенты по списку для приготовления натуральных котлет из филе птицы.
- Куриную грудку нарежьте пластами. Немного отбейте каждый пласт.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Любой твердый сыр по вашему вкусу натрите на терке, укроп мелко нарежьте. Перемешайте сыр с укропом. Начинка для котлет готова. На середину пласта выложите 2 столовые ложки начинки.
- Сверните пласт рулетом и придайте ему продолговатую форму.
- Обваляйте котлету сначала в муке.
- Затем окуните в яйцо, которое предварительно немного взбейте.
- После обваляйте в сухарях. Хорошо разогрейте рафинированное подсолнечное масло и выложите в него котлеты.
- Обжаривайте со всех сторон до золотистой корочки. Затем выложите на бумажное полотенце.
- Натуральные котлеты из филе птицы готовы.
- Подавайте к столу горячими с любым гарниром, овощами, соленьями.
Время приготовления:
40 мин. :
227 кКал
Грибы и курица восхитительное сочетание наверное вы и сами не раз это замечали Вешенки встречаются реже шампиньонов но тоже заслуживают внимания Сегодня приготовим простой суп из вешенок и курицы на 3 4 персоны Суп получается сытный очень на ...