«Селедка под шубой» с копченой селедкой

Традиционный салат готовят с соленой рыбой, я предлагаю разнообразить и сделать любимый салат с ароматной копчёной сельдью. Заправка для салата у меня из сметаны и майонеза, с добавлением лимонного сока. Салат получается менее жирным. Слоёный салат можно собирать в глубокой салатнице или при помощи кондитерского кольца.

Ингредиенты:

• Сельдь х/к - 1 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Свёкла - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Майонез - 100 г
• Сметана - 50 г
• Лимонный сок - пару капель
• Чёрный перец - по вкусу

Инструкции:

1. Чтобы приготовить «Селедку под шубой» с копченой селедкой, надо заранее отварить до готовности овощи.
2. Остывшие овощи и лук почистить.
3. Сметану и майонез смешать с лимонным соком.
4. Рыбу почистить, филе нарезать кубиком. Лук мелко нарезать.
5. Перемешать сельдь с луком, немного поперчить.
6. Выложить рыбу с луком, промазать слой соусом.
7. Картофель натереть на крупной тёрке.
8. Выложить поверх рыбы с луком. Промазать соусом.
9. Морковь натереть на крупной тёрке.
10. Выложить третьим слоем и соус.
11. Последним слоем - натёртая свёкла.
12. Промазать майонезом со сметаной.
13. Салат «Селедка под шубой» с копченой селедкой готов.
14. Приятного аппетита.

Время приготовления: 2 ч. 40 мин. : 165 кКал

Салат с куриными сердечками и болгарским перцем

Простой в приготовлении лёгкий по калорийности вкусный и сочный салат из куриных сердечек со сладким перцем Для пикантности я добавила маринованный в уксусе лук и заправила салат ароматным подсолнечным маслом В качестве заправки подойдёт оли ...