Котлеты рисовые
Постные рисовые котлеты - отличный ужин для постящихся и вегетариацев. Сытно, вкусно и просто!
Ингредиенты:
- Рис - 200 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Панировочные сухари - 3 ст.л.
- Специи - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л. (для жарки)
Инструкции:
- Котлеты рисовые - отличное блюдо для Поста. Благодаря своей клейкости рис скрепляет все ингредиенты, и котлетки отлично держат форму.
- Можно добавить в фарш различные ингредиенты, но самый простой вариант котлет - с добавлением моркови и лука.
- Подготовим все продукты для постных котлет из риса.
- ВАЖНО:для этого блюда следует взять рис, который имеет высокий процент клейковины.
- Прежде всего отварим до готовности рис в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке.
- Готовому рису дадим немного остыть и добавим специи на ваш вкус, у меня - смесь перцев и приправа для овощей.
- Лук нарежем кубиком, морковь натрем на терке. В сковороде на растительном масле обжарим лук и морковь до мягкости в течение 7-10 минут. Даем овощам немного остыть.
- Добавляем обжаренные овощи к рису.
- Хорошо перемешиваем фарш для котлет. Мокрыми руками берем понемногу фарша и формуем котлеты.
- Обваливаем все котлеты в панировочных сухарях. После этого обжариваем постные рисовые котлеты в сковороде по 3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.
- Котлеты из риса готовы. Подаем с любимым соусом или кетчупом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
260 кКал
Это торт для тех кто не умеет готовить торты Если у вас никогда не получается ровно разрезать бисквит на коржи взбить крем или сделать красивый декор то вы зашли по адресу Несмотря на то что торт готовится проще простого на вкус он просто восх ...