Котлеты с плавленым сыром
Для разнообразия вашего меню приготовьте оригинальные котлеты с плавленым сыром. Сыр придаст блюду свой особый вкус и сочность. Мясо (или готовый мясной фарш) подойдет любое на ваше усмотрение. Котлеты можно жарить в панировочных сухарях или в муке.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г
- Мякоть свинины - 250 г
- Яйцо вареное - 1 шт.
- Яйцо сырое - 1 шт.
- Плавленый сырок - 1 шт. (100 г)
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Подсолнечное масло - для жарки
- Мука пшеничная - для панировки
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления котлет с плавленым сыром.
- Пропустите через мясорубку мясо и чеснок.
- Добавьте сырое яйцо.
- Натрите на терке плавленый сырок и вареное яйцо. Напомню, как сварить яйцо вкрутую. Выложите его в кастрюлю, налейте воду и варите с момента закипания 10 минут. После достаньте из кастрюли, охладите, обдав холодной водой.
- Фарш посолите и поперчите. Очень тщательно перемешайте.
- Сформируйте котлеты, обваляйте в муке и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- Жарьте котлеты с одной стороны до золотистого цвета на огне чуть ниже среднего. Затем переверните на другую сторону, огонь немного убавьте, накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до готовности.
- Котлеты с плавленым сыром готовы.
- Можно подавать к столу.
Время приготовления:
1 ч. :
228 кКал
Вкусный омлет с кабачком перцем и помидорами с добавлением сыра тофу для сытного завтрака ...