Коврижка на кефире с вареньем в мультиварке
Впервые готовила коврижку. Но этот рецепт теста - на кефире с вареньем - очень часто попадался на глаза.
Из доступных продуктов получается достаточная большая, пышная и вкусная выпечка.
Выпекала я коврижку в мультиварке. Мне очень нравится выпечка подобных пирогов в мультиварке, хоть и не подрумянивается изделие с одной из сторон, зато поднимается и пропекается отлично, без трещин и разрывов.
Варенье взяла вишнёвое с минимальным количеством ягод, чтобы ели и дети), плюс вишня хорошо сочетается с какао.
В следующий раз покрою сверху шоколадной глазурью - кажется, будет интересно!
Ингредиенты:
- Варенье - 250 г
- Кефир - 240 г
- Сахар - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 220 г
- Сода - 1 ч.л.
- Какао-порошок - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления коврижки на кефире с вареньем в мультиварке.
- Яйцо растереть с сахаром.
- Влить кефир и варенье. Перемешать.
- Высыпать сухие ингредиенты и масло.
- Перемешать.
- Дно чаши мультиварки застелить бумагой для выпечки, промазать сливочным маслом, так же и стенки.
- Выложить тесто.
- Выпекать коврижку на кефире с вареньем в мультиварке на режиме "Выпечка" 45-50 минут. Готовность проверить шпажкой.
- Перевернуть на решетку мультиварки и дать остыть.
- Коврижка готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
257 кКал
...