Козинаки из тыквенных семечек и грецких орехов
Ингредиенты:
- Семечки тыквенные - 50 г
- Орехи грецкие - 50 г
- Сахар - 4 ст.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Масло растительное - для смазки пергамента
Инструкции:
- Я очень люблю козинаки, особенно ореховые. Сегодня хочу предложить смешанный вариант - козинаки из тыквенных семечек и грецких орехов. Это конфеты на все времена, не содержат вредных добавок. Их можно подать даже в период поста, хотя и в любой другой период от них вряд-ли кто-то откажется. Для поедания этих конфет нужно иметь только крепкие зубы:))
- Возьмем все ингредиенты по списку.
- Сначала нужно поджарить семечки и орехи на сухой сковороде, достаточно их слегка подсушить и получить нежный жареный привкус. Пересыпать орехи и семечки на тарелку.
- На сковороде нагреть сахар и мед.
- Сахар и мед должны расплавиться, крупинки сахара - полностью раствориться, а сахарная смесь - приобрести карамельный цвет.
- Добавить орехи и семечки в горячую карамель. Хорошо перемешать, чтобы все кусочки покрылись карамелью.
- Пергамент смазать растительным маслом и выложить на него горячую карамельно-ореховую массу. Сразу же прижать, разровнять до толщины 7 мм. И пока смесь еще теплая, нарезать ножом на порции.
- Козинаки из грецких орехов и тыквенных семечек готовы. Наслаждайтесь!
Время приготовления:
10 мин. :
494 кКал
Фаршированные помидоры в духовке яркая и вкусная закуска которая годится и на повседневный стол и на праздничный ...