Крабовые шарики с сыром и чесноком
Крабовые шарики - это супер-закуска на любой случай! Выглядит оригинально, готовится легко, вкус просто замечательный. Если любите блюда поострее, добавьте не 1, а 2-3 зубчика чеснока. Чтобы приготовить крабовые шарики, вам понадобятся плавленый сыр, крабовые палочки, яйца, майонез, чеснок, соль и молотый перец.
Ингредиенты:
- Плавленый сыр - 100 г
- Крабовые палочки - 160 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Крабовые палочки освободите от плёнки, срежьте красный слой, остальное "мясо" мелко нарежьте. Красную часть крабовых палочек измельчите.
- Сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте вместе с измельчённым чесноком к нарезанным крабовым палочкам.
- Сваренные вкрутую яйца тоже мелко натрите, добавьте в миску. Также добавьте майонез, по щепотке соли и перца.
- Крабовую массу перемешайте ложкой как следует.
- Влажными руками из крабовой массы слепите шарики поменьше или побольше и обваляйте в красной крабовой стружке. Как вариант, крабовые шарики можно запанировать в измельчённых орехах, кокосовой стружке, тёртом яичном желтке.
- Крабовые шарики перед подачей охладите.
- Приятного аппетита :)
Время приготовления:
20 мин. :
216 кКал
Яркие мягкие булочки с легким ароматом чеснока отлично подойдут для приготовления различных несладких бутербродов или как замена хлеба к супу ...