Креветки в апельсиновом соусе
Простейший рецепт для любителей креветок и прочих морепродуктов.
Ингредиенты:
- Креветки - 300 г
- Апельсин - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 дольки
- Сливочное масло - 50 г
- Петрушка - 1 стандартный пучок (40-70 г)
Инструкции:
- Рецепт для любителей всяких морских гадов. Просто, быстро, и, говорят, вкусно. Почему говорят? Потому что я креветок не люблю совсем. Готовила для сына: он готов потреблять этих "зверей" на завтрак, обед и ужин.
- У меня был ленивый вариант: замороженные очищенные, есть еще замороженные, но вареные. Можете взять неочищенные и очистить их.
- Никаких премудростей в приготовлении креветок в апельсиновом соусе и быть не может, поэтому можно начать.
- С апельсина снимите цедру и выжмите сок.
- Растопите сливочное масло и добавьте нарезанный мелко чеснок.
- Жарьте, помешивая, до готовности чеснока.
- Добавьте сок, цедру и нарезанную мелко зелень. Перемешайте.
- Готовьте на средне-медленном огне минут 5- За это время загустеет.
- Добавьте креветок.
- Помешивая, доведите их до готовности. Если необходимо, добавьте соль.
- Креветки в апельсиновом соусе готовы.
- Подавать тут же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
138 кКал
...