Кролик с ароматными травами

Ингредиенты:

• Кролик – 1200 г
• Розмарин свежий – 3 веточки
• Шалфей свежий – 10 листьев
• Петрушка - 3 веточки
• Чеснок – 3 зубчика
• Перец острый сухой – 1 шт.
• Оливковое масло – 6 ст.л.
• Винный уксус – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить вкусное и диетическое блюдо из мяса кролика с ароматными травами. В качестве пряных трав предлагаю взять мои любимые - розмарин и шалфей, которые сделают это блюдо невероятно ароматным. Подавать с овощным гарниром.
2. Для приготовления кролика с ароматными травами необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
3. Тушку кролика разрезать на небольшие куски.
4. Чеснок пропустить через пресс.
5. В ёмкости соединить листья розмарина, чеснок, мелко нарезанную петрушку и листики шалфея, острый перец и соль.
6. Добавить 2 ст.л. оливкового масла, уксус и хорошо перемешать.
7. В глубокой сковороде разогреть оставшееся масло и выложить кролика.
8. Полить маринадом и готовить под крышкой на слабом огне 60 минут.
9. Кролик с ароматными травами готов. Подавать сразу же. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 156 кКал

Компот из сухофруктов в кастрюле

Вкус такого компота многим знаком с детства когда его готовили во всех столовых Приготовить компот можно в любое время года ...