Кролик в майонезе в рукаве в духовке
Самый простой способ приготовить кролика - это запечь его в духовке в рукаве, кролик получится нежным и сочным. Такой вариант приготовления подойдет для тех, кто готовит кролика в первый раз, так как в рукаве мясо не подгорит и равномерно пропечется. Готовится максимально просто, а риск пересушить кролика нулевой. Можно кролика запечь с овощами, тогда получится полноценное блюдо с мясом и гарниром.
Ингредиенты:
- Кролик - 1 тушка
- Майонез - 3 ст.л.
- Чеснок - 1 головка
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Термостойкий рукав для запекания
Инструкции:
- Подготовим ингредиенты для запекания кролика в майонезе в рукаве в духовке.
- Тушку кролика разделяем на небольшие кусочки и вымачиваем в воде 1 час.
- Кролика промоем под проточной водой. Добавляем майонез, специи, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешиваем, так, чтобы все кусочки были покрыты майонезом и специями. Оставляем на 20-30 минут мариноваться, можно больше.
- В рукав аккуратно выкладываем мясо кролика.
- Завязываем края рукава, как конфетку, с двух сторон. Сверху делаем два маленьких прокола.
- Запекаем кролика в майонезе в рукаве в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-50 минут.
- Для любителей корочки, можно поле 40 минут готовки, достать кролика, сделать надрез на рукаве, раскрыть и запекать еще 10 минут.
- Подаем кролика в майонезе сразу в горячем виде. Гарнир можно подать любой на свое усмотрение.
Время приготовления:
3 ч. 30 мин. :
161 кКал
Если вы любите острые пикантные азиатские закуски из овощей приготовьте салат из зеленой редьки Для салата нужен минимальный набор продуктов делается он быстро и просто Остроту салата регулируйте по своему вкусу добавляя больше либо меньше тех и ...