Кростини с креветками
Свежий, лёгкий вкус кростини с креветками многим придется по вкусу. Для остроты можно добавить острый перец.
Ингредиенты:
- Багет - 250 г
- Креветки - 150 г
- Авокадо - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Сок лимона - 2-3 ст. л.
- Оливковое масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить кростини с креветками, соберите необходимые ингредиенты по списку. Авокадо берите мягкое. Чтобы вкус закуски не был пресным, добавьте ароматные травы. Можно даже сушеные. Например, базилик.
- Багет нарежьте кружочками и слегка обжарьте с двух сторон, чтобы образовалась легкая хрустящая корочка. Затем багет остудите.
- Креветки отварите в кипящей воде 2-3 минуты. Затем откиньте на дуршлаг и остудите. При необходимости очистите их. У меня уже очищенные.
- Авокадо очистите и нарежьте. Полейте соком лимона. Добавьте соль и специи. Полейте оливковым маслом.
- Все измельчите погружным блендером в однородную массу. Помидоры нарежьте мелким кубиком и подмешайте к авокадо.
- Готовую намазку выложите на обжаренный багет.
- Сверху разложите креветки.
- Готовые кростини с креветками можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
186 кКал
Нежнейшее тушеное мясо свинина с грибами в сметанном соусе отлично подойдёт как для праздничного обеда так и для семейной трапезы ...