Круассаны с бананом и шоколадом
Не знаю как вы, но я люблю готовить разные круассаны, а мои домочадцы - их есть)).
Каких только начинок (солёных и сладких) я уже не делала, много рецептов есть здесь на сайте)).
Единственный нюанс, что до производства домашнего слоёного теста я пока не доросла. Но, думаю, это может случиться.
А пока воспользуемся покупным тестом, оно бывает разным: сухим или более жирным, многослойным или нет. Надо найти для себя приемлемого производителя, от этого и будет зависеть результат.
Начинку "банан с шоколадом" я пробовала ранее с блинами - отличное сочетание. Ничуть не хуже она и в запеченном круассане.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное (дрожжевое) - 300 г
- Банан - 1 шт.
- Шоколад молочный - 30 г
- Яйцо куриное - 0,5 шт.
Инструкции:
- Круассаны с бананом и шоколадом готовим из четырех ингредиентов.
- У меня был достаточно толстый пласт теста, его я немного раскатала.
- Нарезать тесто на треугольники.
- Сделать надрезы.
- Выложить слой бананов, а сверху - шоколад.
- Шоколад я использовала в виде "капелек", по 4 шт. на круассан. Если берёте плитку, то надо нарезать шоколад произвольными тонкими кусочками. Чем больше шоколада уместится на банане, тем вкуснее будет выпечка!
- Завернуть круассаны.
- Круассанам надо отдохнуть полчасика под полотенцем.
- А затем их следует смазать взбитым яйцом.
- Здесь у меня 6 круассанов одного вида и 4 с другой начинкой)).
- Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния, 25-30 минут.
- После подержать 5 минут при открытой дверце.
- Круассаны с бананом и шоколадом подавать в тёплом виде.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
298 кКал
Обычные вареники с необычной начинкой Готовим вареники с двумя видами сыров ...