Кукурузный хлеб с финиками
Предлагаю приготовить необычный, но вкусный кукурузный хлеб с финиками. Рецепт этого хлеба увидела в интернете на сайте Andy Chef и решила приготовить. Хлеб получился ярким, с легким цитрусовым ароматом, с плотной, но рассыпчатой структурой. Такой хлеб можно отнести к разряду десертных. Он, конечно, не подойдет ни к первым, ни ко вторым блюдам, а вот к чашечке чая или кофе будет самое то. Приготовить этот хлеб очень просто. Почитайте полезные советы и отзывы о рецепте десертного кукурузного хлеба сразу после описания процесса приготовления.
Ингредиенты:
- Мука кукурузная - 250 г
- Молоко - 300 мл
- Финики (без косточки) - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 10 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Апельсин (небольшой) - 1 шт.
- Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Инструкции:
- Продукты для выпечки десертного кукурузного хлеба.
- В первую емкость просеиваем кукурузную муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
- Во вторую емкость выкладываем финики, нарезанные некрупными кусочками, и цедру апельсина, натертую на терке.
- Добавляем растительное масло, молоко, сливочное масло (растопленное и охлажденное до теплого) и сахар. Перемешиваем.
- Вбиваем яйцо и постепенно всыпаем муку с разрыхлителем.
- Перемешиваем ложкой или лопаткой. Получается негустое тесто.
- Дно формы застилаем бумагой для выпечки, боковины смазываем маслом и присыпаем мукой. Выливаем тесто в форму и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-45 минут, до сухой шпажки (ориентируйтесь на свою духовку).
- Кукурузный хлеб с финиками готов.
- Подавать его лучше теплым, но и остывший хлеб очень вкусен, особенно с чашечкой ароматного кофе.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
50 мин. :
230 кКал
Готовим сытный легкий и вкусный постный вегетарианский овощной суп пюре из замороженного зеленого горошка с добавлением картофеля и мяты ...