Кукурузный кекс с полентой
Полента - это кукурузная крупа. Очень распространена в Италии. Обычно из нее варят кашу. Но сегодня я хочу показать вам еще и кекс на основе этой крупы. Называется он "Амор-полента". За рецепт спасибо Ирине Р.
Ингредиенты:
- Мука - 75 грамм
- Сахарная пудра - 120 грамм
- Яйца - 2 шт.
- Желтки - 3 шт.
- Полента - 100 грамм
- Миндаль молотый - 75 грамм
- Масло сливочное - 125 грамм
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления кукурузного кекса с полентой нам понадобится.
- Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой.
- Добавляем яйца и желтки, взбивая при этом.
- Всыпать разрыхлитель и размолотый миндаль.
- Засыпаем крупу, а затем муку. Замесим тесто.
- Форму желательно взять с ребристым дном.
- Смажем ее подсолнечным маслом и посыпем мукой.
- Выкладываем тесто в форму и ставим в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.
- Готовый кекс остужаем.
- Перевернем на блюдо.
- Кукурузный кекс с полентой можно посыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
411 кКал
Варенье из сливы с персиками замечательный десерт который холодными зимними вечерами напомнит вам о жарком ярком лете Ароматное варенье с дольками фруктов порадует ваших близких за чашкой чая Для этого варенья лучше взять темные сорта слив ...