Курица гриль в духовке
Домашний рецепт приготовления курицы-гриль целиком в духовке. Вкусное и ароматное блюдо. Курочка получается с хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- Курица - 1 шт.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 50 мл
- Специи для курицы - 2 ч.л.
Инструкции:
- Приготовленная на вертеле курица гриль получается равномерно запеченной, и приготовленная по домашнему кулинарному рецепту получается вкуснее, чем магазинная. Соль и специи берите по вкусу. Для ее приготовления в духовке вам понадобится вертел для гриля или специальная подставка. Я использовала вертел.
- Для приготовления курицы гриль в духовке на вертеле целиком подготовьте продукты по списку.
- Курицу промываем под холодной водой, обсушиваем.
- Смазываем растительным маслом.
- Посыпаем солью и специями. У меня соль - уже со специями.
- Нанизываем курицу на вертел, закрепляем. Ножки связываем нитками.
- Крылья прикрепляем к тушке с помощью зубочисток. Устанавливаем вертел с курицей в духовом шкафу, ставим поддон.
- Запекаем в режиме "Гриль" на среднем огне до готовности. Готовность определяем так: проткните курицу ножом, если выделяется светлая жидкость - курица готова. Вес моего цыпленка был 4 кг, и время приготовления составило около 2 часов, с учетом времени на разогрев духовки.
- Наша курица гриль в духовке готова. Подавайте с лавашом, маринованным луком и свежими овощами. Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
212 кКал
Рагу из оленины простой и непритязательный рецепт проверенный веками Он позволяет оптимально раскрыть богатый вкус мяса дичи ...