Курица на 40 зубчиках чеснока
Ингредиенты:
- Курица - 2 кг;
- Чеснок - 40 зубчиков;
- Тимьян свежий - 6-7 веточек;
- Масло сливочное - 50 грамм;
- Соль,перец - по вкусу.
Инструкции:
- Очень вкусный и простой рецепт запечённой курочки от Марты Стюарт. Приготовить такую курицу не составит особого труда и процесс подготовки не займёт много времени, но в результате вы получите потрясающе вкусную и ароматную курицу.
- Для приготовления на понадобится целая курица, тимьян (лучше свежий, но у меня сухой), чеснок, сливочное масло, чёрный перец и крупная соль. У меня использовалась смесь морской соли и перцев.
- В сковороде разогреть столовую ложку сливочного масла и обжарить чеснок вместе с тимьяном пока чеснок подзолотится.
- Курицу выложить на блюдо и натереть смесью из сливочного масла, соли и перца.
- В глубокую форму выложить обжаренный чеснок с тимьяном. У курицы связать ножки и поместить её сверху чеснока.
- Разогреть духовку до 180 градусов и запекать курицу 1 час. У меня курица была домашняя, поэтому она запекалась 1 час 20 минут. Курицу периодически поливать выделяющимся соком. Когда курица будет готова подрумянить её под грилем 10-15 минут. Готовую курицу сразу подать к любому гарниру.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
249 кКал
Не смогла я пройти мимо этого вкусного соуса тем более радует урожай помидоров Сделала Спасибо Юне и Пилар за эту вкусняху Зимой баночка чемберленского соуса из помидоров ой как пригодится в качестве добавки к мясу макаронам картофелю и многим ...