Курица «Ни рыба ни мясо»

Ингредиенты:

• Филе куриное - 200 г
• Крахмал картофельный - 1 ч.л. (без горки)
• Сода пищевая - 1/3 ч.л.
• Мука пшеничная - 1 ст.л.
• Лимонный сок
• Соль по вкусу
• Масло растительное - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Этот рецепт просто фантастический. Куриное филе за считанные минуты получается нежным, мягким и сочным.
2. И совсем непонятно на вкус, то ли это свинина, то ли рыба. Не верите? Пробуйте, и вы сами в этом убедитесь.
3. Всего несколько ингредиентов, и у вас на столе появится отличное мясное блюдо. Курицу «Ни рыба ни мясо» можно кушать с гарниром или просто с соусом и овощами.
4. Нарезать филе некрупными кусочками, посолить.
5. Посыпать содой и перемешать.
6. Полить всю курицу лимонным соком, не сильно много. Появится пенная реакция.
7. Посыпать крахмалом, перемешать и оставить на 10 минут.
8. Обвалять курицу в муке. Я насыпаю муку в пакет, складываю всю курицу и встряхиваю мешочек. Кусочки равномерно обсыпаются, и руки чистые.
9. Жарить на раскаленном масле.
10. С двух сторон до румяного цвета.
11. Курица «Ни рыба ни мясо» готова. Приятного аппетита.

Время приготовления: 30 мин. : 246 кКал

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Вкусные и сытные салатики это отличное дополнение к домашнему обеду ужину и даже к праздничному столу Предлагаю вашему вниманию аппетитный салат с пекинской капустой и кукурузой который я бы назвала лёгким так как он заправляется маслом и испол ...