Курица с ароматными травами в духовке

Курица, запеченная с ароматными травами целиком, вполне годится как для семейного обеда, так и для праздничного застолья.

Ингредиенты:

• Тушка курицы – 1200 г
• Тимьян свежий – 3 веточки
• Розмарин свежий – 2 веточки
• Лавровый лист – 2 листа
• Шалфей свежий – 5 листочков
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Соль морская крупная – 12 г

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить курицу с ароматными травами в духовке. Самый простой вариант запечь курицу целиком. Секретный ингредиент этого блюда – это сочетание ароматных трав, которые мы будем использовать. Курицу можно подать с рисом, пастой или овощами.
2. Для приготовления курицы с ароматными травами в духовке нужно сразу подготовить продукты по списку.
3. В чашу блендера положить очищенный чеснок, тимьян, розмарин, лавровый лист, шалфей, морскую соль и измельчить.
4. Тушку курицы выложить в форму для запекания и смазать оливковым маслом.
5. Затем натереть курицу изнутри и снаружи смесью из ароматных трав.
6. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Затем аккуратно перевернуть курицу на другую сторону и запекать еще 30 минут.
7. Курица, запеченная в духовке с ароматными травами, готова к подаче. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 194 кКал

Куриная печень с шампиньонами

...