Курица с грибами в фольге в духовке
Сегодня у нас курица с грибами, запечённая в фольге в духовке. Благодаря такому способу приготовления мясо сохраняет свои полезные качества и получается очень вкусным и сочным, по сути оно готовится в собственном соку. Чтобы блюдо приобрело более насыщенный вкус и аромат, я к мясу добавила репчатый лук и шампиньоны, а также любимые специи. Получилось великолепно. Подают такое блюдо, как правило, в тёплом виде, дополнив его зеленью, соусами или картофельным гарниром.
Ингредиенты:
- Курица (любые части) - 400 г
- Шампиньоны - 150 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Приправа для мяса - 0,5 ч.л. (или по вкусу)
- Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите все продукты для приготовления курицы с грибами в фольге в духовке. Для данного рецепта подойдут любые части курицы: бедрышки, крылья или голени.
- Мясо тщательно помойте под холодной проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и посыпьте специями. Я использовала соль, чёрный молотый перец и приправу к мясу, но вы можете выбрать любые другие приправы, опираясь на свои вкусовые качества. Оставьте курицу при комнатной температуре на 10-15 минут мариноваться, а пока почистите лук и нарежьте его полукольцами.
- На двойной лист фольги выложите измельчённый лук, а поверх него уложите кусочки мяса.
- Очищенные шампиньоны нарежьте толстенькими пластинами, немного подсолите и выложите поверх курицы (как на фото).
- Фольгу плотно заверните, чтобы получился своеобразный конвертик, и выложите его на противень или в жаропрочную форму. Запекайте курицу с грибами в фольге в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут.
- По истечению времени наше блюдо будет полностью готовым, аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте фольгу и переложите курицу с грибами и луком на плоскую тарелку, немного полейте соком, который образовался во время запекания. На стол подавайте в тёплом виде, дополнив блюдо зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
139 кКал
На просторах интернета можно найти разные рецепты приготовления домашнего творога Готовят творог из кефира ряженки с добавлением сметаны сливок закваски и других составляющих Я хочу поделиться рецептом домашнего творога исключительно из молока ...