Курица с грибами в фольге в духовке

Сегодня у нас курица с грибами, запечённая в фольге в духовке. Благодаря такому способу приготовления мясо сохраняет свои полезные качества и получается очень вкусным и сочным, по сути оно готовится в собственном соку. Чтобы блюдо приобрело более насыщенный вкус и аромат, я к мясу добавила репчатый лук и шампиньоны, а также любимые специи. Получилось великолепно. Подают такое блюдо, как правило, в тёплом виде, дополнив его зеленью, соусами или картофельным гарниром.
Курица с грибами в фольге в духовке

Ингредиенты:

  • Курица (любые части) - 400 г
  • Шампиньоны - 150 г
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Приправа для мяса - 0,5 ч.л. (или по вкусу)
  • Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Возьмите все продукты для приготовления курицы с грибами в фольге в духовке. Для данного рецепта подойдут любые части курицы: бедрышки, крылья или голени.
  2. Мясо тщательно помойте под холодной проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и посыпьте специями. Я использовала соль, чёрный молотый перец и приправу к мясу, но вы можете выбрать любые другие приправы, опираясь на свои вкусовые качества. Оставьте курицу при комнатной температуре на 10-15 минут мариноваться, а пока почистите лук и нарежьте его полукольцами.
  3. На двойной лист фольги выложите измельчённый лук, а поверх него уложите кусочки мяса.
  4. Очищенные шампиньоны нарежьте толстенькими пластинами, немного подсолите и выложите поверх курицы (как на фото).
  5. Фольгу плотно заверните, чтобы получился своеобразный конвертик, и выложите его на противень или в жаропрочную форму. Запекайте курицу с грибами в фольге в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут.
  6. По истечению времени наше блюдо будет полностью готовым, аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте фольгу и переложите курицу с грибами и луком на плоскую тарелку, немного полейте соком, который образовался во время запекания. На стол подавайте в тёплом виде, дополнив блюдо зеленью.
  7. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 139 кКал

Творог из молока в мультиварке

Творог из молока в мультиварке На просторах интернета можно найти разные рецепты приготовления домашнего творога Готовят творог из кефира ряженки с добавлением сметаны сливок закваски и других составляющих Я хочу поделиться рецептом домашнего творога исключительно из молока ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Ванильный сахарный сироп, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!