Курица с грибами в сливочном соусе
Ароматное, сытное и вкусное блюдо из куриной грудки и шампиньонов в сливочном соусе, готовится очень просто и быстро. Попробуйте. Уверена, вам понравится! На гарнир подойдут свежие или отварные овощи, рис или гречка.
Ингредиенты:
- Куриная грудка (крупная) - 1 шт.
- Свежие шампиньоны - 300 г
- Средняя луковица - 1 шт.
- Сливки (22%) - 300 мл.
- Растительное масло для жаренья - 30 мл.
- Укроп - 3 веточки
- Приправа "карри" - 1 ч. л. без верха
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте необходимые продукты.
- Отделите куриное филе от костей и кожи. Промойте филе, просушите и нарежьте небольшими кусочками.
- Обжарьте куриное мясо на хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки.
- Лук нарежьте кубиками.
- Грибы промойте, просушите и нарежьте тонкими пластинами.
- Отдельно обжарьте до прозрачности лук.
- Добавьте к луку шампиньоны, перемешайте и жарьте на среднем огне, пока грибы не дадут сок.
- В сковороду с грибами переложите обжаренное куриное филе, перемешайте, накройте крышкой и тушите на маленьком огне 3-4 минуты.
- Влейте сливки, добавьте карри, щепотку черного молотого перца и соль по вкусу. Перемешайте, снова накройте крышкой и тушите ещё около 5 минут.
- В готовое блюдо по желанию можно добавить нарезанную зелень укропа.
- Курица с грибами в сливочном соусе готова.
- Подавайте блюдо горячим с овощным или крупяным гарниром. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
143 кКал
Десерт известного блогера Стеллы Дривас покорил сердца многих Сама Стелла называет его греческим йогуртовым тортом но это не что иное как ягодная запеканка Просто всё дело в том что слово запеканка европейцам мало знакомо Запеканка готовится ис ...